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Wo gibt es in Stuttgart gute Falafel?
Foto: Lichtgut/Iannone, Piechowski und Kowalenko, Kathrin Haasis (1) | |
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Carina Kriebernig
Leiterin Stadtgespräch
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| Liebe Leserin und lieber Leser, |
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wenn Sie in Stuttgart gerne Falafel essen, haben Sie es wahrscheinlich schon gehört: Das Vegi in der Steinstraße schließt nach mehr als 30 Jahren. Eine echte Institution verschwindet damit aus der City – und mit ihr ein Imbiss, der Falafel in Stuttgart populär gemacht hat. Steigende Kosten und ausbleibende Kundschaft machen dem Kultladen einen Strich durch die Rechnung. Schade drum! Aber keine Sorge: Wenn Sie Lust auf knusprige Kichererbsenbällchen im Fladenbrot haben, werden Sie in Stuttgart weiterhin fündig. Und es gibt sogar Neues zu entdecken.
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Meine Kollegin Kathrin Haasis hat sich auf eine knusprige Recherche begeben und ist auf zwei Neueröffnungen gestoßen. Am Marienplatz hat Saeed Soltani im Juni das Café Lafel eröffnet. Der Ingenieur und Falafel-Fan bringt dort sein Lieblingsessen aus der Kindheit im Iran auf den Teller: knusprige Bällchen mit Hummus, Gemüse, Minze und eingelegten Zutaten, dazu Joghurtsoße oder Ketchup.
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Auch in Bad Cannstatt gibt es Neues: Meryem Sert eröffnete im Juli Pita Panic in der Marktstraße. Sie serviert jordanische Falafel – dank viel Petersilie grün – mit Salat, Tahin-Dressing und Essiggurken.
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Das Vegi wird fehlen. Doch Stuttgarts Falafel-Szene bleibt vielfältig – mit neuen Ideen und traditionellen Familienrezepten. Welche Adresse probieren Sie als Nächstes?
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Lassen Sie es sich schmecken!
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Die Jazz Society Stuttgart, der älteste Jazzverein Stuttgarts, und das Ristorante Giulio starten eine neue Kooperation zur Förderung der Stuttgarter Kulturszene. Geplant ist künftig ein Jazzabend pro Monat, jeweils donnerstags. Neben exklusiven Live-Konzerten im Restaurant sind an ausgewählten Terminen besondere Konzertabende im hauseigenen Jazzkeller vorgesehen – ganz in der Tradition eines klassischen Jazzclubs.
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Hier gibt's was zu gewinnen
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